برای کودکانی که گوشت تکه ای
نمی‌خورند:

  • بهتر است گوشت را
    به قطعات بسیار کوچک و ریز تقسیم کنید که به خوبی پخته شود مثلا به صورت حلیم گندم
    درآید.
  • قطعات بسیار ریز
    گوشت را مخلوط با حبوبات کاملا بپزید و نرم کنید. همراه با یک قاشق غذا خوری روغن
    زیتون و یک قاشق مرباخوری آب لیمو ترش یا آب نارنج تازه به کودک بدهید.
  • گوشت چرخ کرده را
    به صورت کوفته قلقلی درآورید یا به صورت مخلوط با گوجه فرنگی بجای سس روی ماکارونی
    بریزید یا کتلت (مخلوط کوشت و سیب زمینی و تخم مرغ) به شکل های کوچک و زیبا تهیه
    کنید و یا به صورت مخلوط با آب گوجه فرنگی و لوبیا و برنج (لوبیا پلو) بپزید.
  • از گوشت مرغ یا
    ماهی استفاده کنید.
  • اگر کودک هیچیک
    از انواع گوشت را نمی‌خورد از جانشین های آن استفاده کنید؛ مثل زرده تخم مرغ، سفیده
    تخم مرغ، عدس، پنیر با بادام یا گردو، لوبیا چیتی پخته شده، بادام زمینی بدون پوست،
    شیر و ماست.
  • برنج را در آب
    گوشت یا مرغی که می‌پزید بریزید و به صورت کته نرم، با انواع سبزی ها یا عدس ، به
    او بدهید.
  • کودکانی که اصلا
    گوشت نمی‌خورند باید از نظر دریافت آهن مورد توجه باشند
/ 0 نظر / 6 بازدید